诺邓村旅游攻略一日游
大理巍山县十大特产?
大理巍山县十大特产?
一:漾濞核桃
漾濞核桃是云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县的特产。漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。漾濞核桃主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等。
二:巍山红雪梨
巍山红雪梨是云南省大理白族自治州巍山县的特产。巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。巍山红雪梨是一种晚熟优质水果,因果实鲜艳、透亮,呈胭脂色,质细汁多,香甜易储藏等特点而驰名。
三:南涧无量山乌骨鸡
南涧无量山乌骨鸡是云南省大理白族自治州南涧彝族自治县无量山的特产。无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,无量山乌骨鸡的皮、肉、骨和内脏均显乌色,突出特征是:绿耳、毛腿、凤羽、胡须、胫长、体型瘦高呈长方形,被称为“飞毛腿”、“鸵鸟”。
四:诺邓火腿
云南有三大著名火腿,就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿,其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿,在方面独特,为国内所罕见。诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
昆明市哪里有卖诺邓火腿?
首先肯定回答,昆明市没有卖大理诺邓火腿的。所谓诺邓火腿,是指产自大理州诺邓地区,采用当地黑毛土猪,纯手工方法,並用当地盐井产的土盐,加工而成的一种火腿。诺邓火腿可以存放很多年而不变质。由于这种火腿产量非常低,如果想买到正宗的诺邓火腿,建议前往大理的诺邓选购。其它渠道不能保证真品。
云南诺邓村可以长期居住吗?
应该是不可以吧,少数民族说法很多,虽然热情好客,但是他们有很多忌讳,不让本寨子里的人住家里
有人住都可以
诺邓火腿为什么贵?
因为诺邓火腿产区土壤有机质含量高,疏松、透气、排水良好;草山草场资源丰富水资源丰富,周边无污染,水质优良;属大陆性亚热带高原季风气候。诺邓火腿滋味品鉴口感鲜美,咸淡适中,香而回甜,回味悠长。古来诺邓火腿之所以有名,是腌制火腿有两个特殊条件:
一是腌制火腿的诺邓盐含钾;
二是诺邓村有特殊的环境气候,冬无严寒夏无酷暑可晾挂较长时期,所谓“隔年火腿”有的可以三至五年“隔”下去,可生吃;
其次才是加工工艺。