日本料理天津饭正宗做法
天津饭做法？
天津饭做法？
天津饭,也叫天津丼(てんしんどん),丼(dan)就是盖浇饭的意思。
天津丼即蟹肉炒蛋盖饭,是日本中华料理的一种叫这个名字是因为做这道料理用的米饭,是著名的天津小站米。
家里没有蟹肉，就用了火腿肉代替，味道也很鲜美。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
米饭一碗
鸡蛋2个
火腿肉100克
豌豆适量
胡萝卜少许
辅料
淀粉适量
1. 准备食材。
2. 打蛋，加点冷开水，几滴醋。
3. 火腿肉胡萝卜切丁。
4. 平底锅刷油。
5. 煎蛋饼。
6. 炒火腿丁。
7. 加开水，调料，淀粉勾芡。
8. 米饭放入大碗。
9. 铺上鸡蛋，淋上汤汁。
10. 每一口都很满足哦。
温馨小提示
1、打蛋液的时候要加冷开水，这样蛋饼才能滑嫩，汤汁稍微多一点才好吃。
2、正常做这个饭要放虾仁和蟹肉。
第二届天下第一武道会谁赢了？
不是第二届，是《七龙珠》中主角参加的第二次天下第一武道会，天津饭赢了。
天津饭，日本漫画《七龙珠》及其衍生作品中的男性角色。因为是宇宙人·三目人和地球人的混血后裔，所以他最显著的特征是有三只眼睛，这使得他可以看到最快的速度、魔族的气息和残像拳，孙悟空普通的龟派气功也对他没有效果。他也是许多招数的发明者，例如太阳拳和新气功炮。尽管在故事后期中他只是一个配角，也死过两次，但是他仍然是一个强大的战士，也拥有很独特的魅力。
日本的中华料理与中国料理，到底有什么区别？
在日语里，对于中国菜有两种叫法，分别是“中華料理”和“中国料理”，这两个称呼乍一看仿佛没有什么区别，但实际上，却代表着两种不同的东西。“中華料理”是指日本的一个菜系，虽说起源于中国，但是更加适应日本人口味和饮食习惯，而“中国料理”则是特指我们平时吃的中国的料理。
“中華料理”和“中国料理”两者之间并不涉及谁是“正宗”的问题，因为两者本身就不是一个东西，就好比我们中国人不会把肯德基的吮指原味鸡当做是西餐一样。
中华料理的起源可以追溯到上世纪。
1910，在横滨中华街，一间名为“来来轩”年开张了。他们创造了一道日本名菜：将鸡蛋打撒，打入水、虾仁、蟹肉、葱花、香菇等，煎成蛋饼后盖在米饭上，最后淋上芡汁即可。而这到菜便是连天津人都不知道的天津饭。
天津饭名字的由来有两种说法，一种是说当时使用的米是来自天津的小站米，另一个种说法说做天津饭的鸡蛋来自天津。
而来来轩另一个在日本饮食界的创举便是我们熟知的拉面，因为这，它开业的那一年——明治43年，也被饮食界认为是“拉面元年”。
和如今中华料理和中国料理，现在的日本的拉面也已经和中国的拉面相差甚远，成为了两者种不同的菜式。
那么有没有差别不大的菜呢?答案是肯定的，最著名的一道便是麻婆豆腐。
日本麻婆豆腐之所以和中国麻婆豆腐区别不大是因为，在将麻婆豆腐带入日本的四川出身的厨师陈建民在1990年逝世后，其子陈建一及孙子陈建太郎还一直活跃在日本的饮食界，甚至NHK还在2003年播放过以他们家族为题材的连续纪录片——《マーポー豆腐の女房》(麻婆豆腐的妻子)。
日本麻婆豆腐做法和中国最大的区别，在于为了符合日本人的口味尽量不用或少量使用花椒，另外辣度不会太高，除此以外基本上是一样的。
类似的还有饺子，日本的饺子一般是指煎饺的，而我们中国人吃的比较多的水饺在日语里则被称为“水饺子”。除去烹饪方式以外，日本的饺子在日本是作为菜肴用来下饭的。其他的还有例如中华冷面、小笼包、烧麦、水煎包等等，在做法和味道上和中国的相比都多少会有些不同。
中华料理在日本发展至今，虽然出自中国，但是却已然成为日本饮食文化的一部分。所以如果在日本生活的话，要是想尝一尝家乡的味道，比起去中华料理店，还不如自己动手下厨来的实际。