邛崃平乐古镇美食推荐
平乐古镇美食哪些好吃推荐一下吧？
平乐古镇美食哪些好吃推荐一下吧？
烤玉米馒头外焦内软，香糯可口；
凉面辣香辣香，里面的豆芽好吃；
凉拌的鸡片也不错，不过比起桥头抄手的凉拌鸡片就差很多；
豆花还是可口，豆角水好喝；
还有烧烤的笋子虫、河蟹一类的也还是有点特色^_^
平乐油茶与恭城油茶的区别？
平乐油茶与恭城油茶的最大区别，就在于放的配辅料有些不同。平乐街上的大部分人制作油茶时只放四样主料，分别是 生姜、茶叶、蒜米、花生。为了使油茶好吃，或者使茶汤更 加浓郁黄绿，光茶叶就得放两种，一种是石崖茶，另一种是绿茶。
中国柿饼之乡？
中国最好吃的柿饼，是广西桂林平乐中国柿饼之乡的柿饼最好吃！尤其是桂林平乐长滩莲花山的柿饼，这里是桂林平乐柿子的发源地之一，在山上的原始森林中，几百年的野生柿子树随处可见，这里的莲花山，海拔高在1000多米，土层深厚，雨水充沛，早晚温差大，非常适合柿子的生长和结果，造成了品质好，口感佳的平乐柿子
邛崃十大小吃？
一、奶汤面
奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。民国时期，经县人麻子（本名艾春廷，因身体肥胖，生性随和诙谐，好与人开玩笑，故称。）经营发展，已有60多年历史。
二、邛崃凉糕
邛崃凉糕一款传统特色小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。
三、过江鸡
用香料微火慢炖的鸡肉，煮熟后撕碎装盘，再取其秘传调料边吃边沾，先不说有多香，鸡肉的口感已完胜。
四、钵钵鸡
从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
五、甜皮烧鸭
皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子，是一道十分受欢迎的家常菜。
六、尹荞面
荞面是由营养最高的谷类荞麦制成，含有丰富的蛋白质、矿物营养素、植物纤维素等，经常食用能够降血脂、糖尿病、高血压的保健功效。因此荞面也被邛崃人封为“长寿小吃”，深受国内外游客的赞美