咖啡机分类
如何选购适合自己的咖啡机
咖啡机在冲调出美味咖啡中扮演着至关重要的角色。市场上的咖啡机品牌繁多，一般可分为全自动咖啡机和半自动咖啡机两大类别。
1. 全自动咖啡机
- 这类咖啡机功能齐全，能完成从磨豆、填充咖啡到制作咖啡的全套流程。不仅可以制作普通咖啡，还能制作牛奶咖啡等多种口味。随着技术的发展，全自动咖啡机拥有更多新功能，如磨豆粗细调节、制作ESPRESSO和CAPPUCINNO等。尽管结构复杂，但使用方便、快捷，且品质稳定高效。
2. 半自动咖啡机
- 主要产自意大利，结构简单易维护，适合希望掌握咖啡制作工艺的用户。半自动咖啡机需要用户自行填粉和压粉，操作相对繁琐，但能制作高品质意式咖啡。水温、泵压、蒸汽等均可控制，是专业领域的不二选择。
3. 滴漏式咖啡机
- 经典的滴漏式咖啡机适合大众使用。其原理简单，通过过滤器过滤咖啡粉制作咖啡，操作方便高效。挑选此类咖啡机时需注意购买滤纸。
4. 高压蒸汽咖啡机
- 结合泵压与蒸汽原理，制作出香浓咖啡。使用高压原理，使得咖啡更加浓郁，呈现油脂感。是追求特浓咖啡体验的不错选择。
购买咖啡机注意事项
1. 明确需求
- 在选择咖啡机时，要结合自身喝咖啡的习惯和频率，而非盲目追求价格昂贵或功能复杂。根据实际需求，量力而行，避免“买贵不买对”。
2. 外观质量
- 咖啡机外观应美观大方，保温盘不粘底、涂层平整光滑无划痕。机身材质应符合食品安全标准，推荐不锈钢或认证塑料材质。
3. 容量选择
- 根据家庭需求选购合适容量的咖啡壶，大家庭可选择6-12杯，小家庭则适宜2-6杯容量。
4. 水泵压力
- 水泵压力决定咖啡的淬取浓度，压力越大制作的咖啡越浓。Espresso类咖啡机常采用15Bar或19Bar水泵。
5. 价格因素
- 不同档次、用途的咖啡机价格差异较大。家用半自动咖啡机价格适中，约1000-2000元；全自动咖啡机则在3000元以上，性能稳定，制作专业咖啡。
6. 品牌与售后
- 选择知名品牌产品，技术质量更有保障，售后服务更可信赖。优质品牌咖啡机在使用体验和耐用性上更胜一筹。
通过了解不同类型的咖啡机及选购注意事项，希望您能在选购咖啡机时更加得心应手，为享受美味咖啡增添一份愉悦体验。