在这篇文章中，我们将学习如何制作口感柔软的吐司一发。这个食谱非常适合喜欢自制面包的人，而且你还可以根据自己的口味来调整配料的用量。
制作柔软吐司一发的做法
准备工作
首先，在厨师机里放入除黄油以外的所有材料，然后以二档速度搅拌一下，混合均匀后再调至四档（这样可以避免面粉飞溅）。记得盐和酵母要分开放哦！搅打成团后，等形成粗糙的膜后再加入黄油，继续以四档或五档的速度搅拌，直到面团能够拉出薄薄的膜。
成型步骤
将面团分成三个小面团，并擀成长条状。从上方开始卷起，同时两边向内收，确保卷得足够紧实。最终形成一个类似图中展示的形状。将卷好的面团分别放入模具中，收口朝下，放入发酵。如果是北方冬天，可以将模具放置在暖气旁边快速发酵。记得使用干净的塑料袋覆盖面团，保持湿润。南方冬天则可选择烤箱发酵模式，确保烤箱内放置一碗热水以保持湿润。
烘焙
当面团发酵至模具八分满时，将其放入烤箱最下层开始烤。无需预热烤箱，直接放入烤箱中，设置上下火150度，烤约50分钟。初期要留意面包颜色，随时注意是否需要盖上锡纸。这个烤箱温度和时间是经过验证的，如果喜欢更深色的外表，可以适当增加烤制时间。
完成与享用
取出烤箱，检查内部组织，应该非常细腻，层次分明。柔软的一层一层，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。现在，可以享受你自制的口感柔软的吐司一发了！
通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的柔软吐司一发，不妨尝试一下吧！